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Weine, Perlen, Porto
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:: Wir mögen was dem Gaumen schmeckt ! ::
Hinter einer großen Hecke liegt ein kleines Idyll verborgen. In dem schönen Altbau-Ladenlokal, eingerichtet mit wunderbaren alten Holzstühlen und -Tischen, ist mit »Olive Brot und Wein« in kürzester Zeit ein Treffpunkt für Freunde des mediterranen Lebensgefühls entstanden.
Die Olive bietet eine große Auswahl an Weinen, mit Tide – ein Fassbier in Bio-Qualität vom Jadebusen. Das Thema Olive ist allgegenwärtig, vom hochwertigem Olivenöl auf dem gerösteten Brot, sizilianischer Espressokaffee auf Olivenholz geröstet und Olivenblättertee. Die Speisen, frisch geschnittener Schinken und Käse werden natürlich auf Brettern aus Olivenholz serviert.
Rot
Rot
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VALPOLICELLA RIPASSO.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Torre d’Orti
Region : Verona
Trauben : Corvina, Corvinone, Rondinella
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Saftig satte Frucht
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Beschreibung :
Frisches und anregendes Bouquet, saftige Fruchtnoten mit deutlicher Kirschfrucht, etwas Brombeere und Rosinen, begleitet von einem Hauch feinster Gewürze in eleganter Tanninstruktur. Weich und rund. Produziert nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren. Dem bereits vergorenen Wein werden im Frühjahr die getrockneten Traubenschalen des Amarones zugesetzt und erneut vergoren, ein Geheimtipp.
Winzer : Torre d’Orti
Region : Verona
Trauben : Corvina, Corvinone, Rondinella
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Saftig satte Frucht
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Beschreibung :
Frisches und anregendes Bouquet, saftige Fruchtnoten mit deutlicher Kirschfrucht, etwas Brombeere und Rosinen, begleitet von einem Hauch feinster Gewürze in eleganter Tanninstruktur. Weich und rund. Produziert nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren. Dem bereits vergorenen Wein werden im Frühjahr die getrockneten Traubenschalen des Amarones zugesetzt und erneut vergoren, ein Geheimtipp.
T'EM T'EM.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Chateau Valflaunes,
Fabien Reboul
Region : Valflaunès Pic Saint Loup
Trauben : Mourvèdre, Syrah
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Reich, tief, ausbalanciert
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Die Nase ist vollgepackt mit reifen Beeren, dunklen Kirschen, Cassis, etwas Minze und Graphit. Auch am Gaumen wunderbar reich und tief in seinen Aromen von Blaubeeren, Süssholz und Gewürzen. Die Tannine sind seidenweich und er ist perfekt ausbalanciert.
Winzer : Chateau Valflaunes,
Fabien Reboul
Region : Valflaunès Pic Saint Loup
Trauben : Mourvèdre, Syrah
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Reich, tief, ausbalanciert
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Die Nase ist vollgepackt mit reifen Beeren, dunklen Kirschen, Cassis, etwas Minze und Graphit. Auch am Gaumen wunderbar reich und tief in seinen Aromen von Blaubeeren, Süssholz und Gewürzen. Die Tannine sind seidenweich und er ist perfekt ausbalanciert.
TEMPRANILLO.Rot
Herkunft : Spanien
Winzer : Torremoron
Region : Ribera del Duero
Trauben : Tempranillo
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Fruchtig, rund
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Beschreibung : Fruchtige Aromen von Johannisbeere
und Himbeere, etwas Vanille. Weich, rund und gehaltvoll.
Winzer : Torremoron
Region : Ribera del Duero
Trauben : Tempranillo
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Fruchtig, rund
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Beschreibung : Fruchtige Aromen von Johannisbeere
und Himbeere, etwas Vanille. Weich, rund und gehaltvoll.
SANKT LAURENT.Rot
Herkunft : Deutschland
Winzer : Becker Landgraf
Region : Rheinhessen
Trauben : Spätburgunder, St. Laurent
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Mineralisch, feine Kräuter
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Feine Frucht nacht roten Beeren, tolle Fülle mit einer klaren Mineralität und einer feinen Kräuter-Note.
Winzer : Becker Landgraf
Region : Rheinhessen
Trauben : Spätburgunder, St. Laurent
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Mineralisch, feine Kräuter
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Feine Frucht nacht roten Beeren, tolle Fülle mit einer klaren Mineralität und einer feinen Kräuter-Note.
GOVERNO SANGIOVESE.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Lorenzo Manfredi
Region : Toscana
Trauben : Sangiovese, Montepulciano
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Weiche Frucht, samtige Tannine
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Beschreibung : Voll und samtig, leichte, weiche Tanninne. Pflaume, schwarze Johannisbeere und viel Frucht, ein bisschen Leder und auch Rauch. Nach dem toskanischem Governo-Verfahren mit reiferen Trauben
nochmal extra vergoren.
Winzer : Lorenzo Manfredi
Region : Toscana
Trauben : Sangiovese, Montepulciano
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Weiche Frucht, samtige Tannine
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Beschreibung : Voll und samtig, leichte, weiche Tanninne. Pflaume, schwarze Johannisbeere und viel Frucht, ein bisschen Leder und auch Rauch. Nach dem toskanischem Governo-Verfahren mit reiferen Trauben
nochmal extra vergoren.
SALENTO.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Azienda Agricola Palam
Region : Apulien
Trauben : Negroamaro
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Leicht, würzig
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Beschreibung : Negroamaro aus Apulien. Kräuter und zarte dunkle Fruchtnoten machen ihn zu einem würzig leichtem Weingenuss.
Winzer : Azienda Agricola Palam
Region : Apulien
Trauben : Negroamaro
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Leicht, würzig
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Beschreibung : Negroamaro aus Apulien. Kräuter und zarte dunkle Fruchtnoten machen ihn zu einem würzig leichtem Weingenuss.
RESERVE DE GARDIANS.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Domaine D’Eole
Region : Provence
Trauben : Grenache, Carignan, Cinsault,
Syrah
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Fein, elegant, Kräuter der Garrigue
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Beschreibung : Authentischer Wein seines Terroirs Dunkle Beere, Lavendel, Thymian und getrocknete Orangen. Wunderbare Aromen aus der Garrigue. Wie eine Reise in den Süden. Feiner Tropfen.
Winzer : Domaine D’Eole
Region : Provence
Trauben : Grenache, Carignan, Cinsault,
Syrah
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Fein, elegant, Kräuter der Garrigue
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Beschreibung : Authentischer Wein seines Terroirs Dunkle Beere, Lavendel, Thymian und getrocknete Orangen. Wunderbare Aromen aus der Garrigue. Wie eine Reise in den Süden. Feiner Tropfen.
RENVERSE-MOI.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Chateau Valflaunès, Fabien Reboul
Region : Valflaunès Pic Saint Loup
Trauben : Carignan
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Fein, elegant, animierend
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Beschreibung : «Renverse-Moi» - trink mich einfach weg, so könnte man es übersetzen.
Hochwertig, aber gleichzeitig unkompliziert und lecker. Saftige Frucht, animierend, feine, fruchtige Nase, Cassis und Himbeeren, etwas Lakritze, Süssholz und Minze. Auch am Gaumen herrlich fruchtbetont, sinnlich, saftig und fein ausbalanciert. Nicht zu schwer, eher fein und elegant im Trunk, die Tannine sind reif und seidenweich.
Winzer : Chateau Valflaunès, Fabien Reboul
Region : Valflaunès Pic Saint Loup
Trauben : Carignan
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Fein, elegant, animierend
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Beschreibung : «Renverse-Moi» - trink mich einfach weg, so könnte man es übersetzen.
Hochwertig, aber gleichzeitig unkompliziert und lecker. Saftige Frucht, animierend, feine, fruchtige Nase, Cassis und Himbeeren, etwas Lakritze, Süssholz und Minze. Auch am Gaumen herrlich fruchtbetont, sinnlich, saftig und fein ausbalanciert. Nicht zu schwer, eher fein und elegant im Trunk, die Tannine sind reif und seidenweich.
PRUGNOLO MONTEPULCIANO.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Boscarelli
Region : Toscana
Trauben : Sangiovese,
Prugnolo Gentile, Mammolo
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Prachtvoll, weich, würzig
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Beschreibung : Verführerisches rotbeeriges Fruchtpar- fum, das verschwenderisch aus dem Glase steigt. Am Gaumen traumhaft harmonisch, saftig, frisch, balanciert, elegant, würzig und mit butterweichen Tanninen.
Winzer : Boscarelli
Region : Toscana
Trauben : Sangiovese,
Prugnolo Gentile, Mammolo
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Prachtvoll, weich, würzig
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Beschreibung : Verführerisches rotbeeriges Fruchtpar- fum, das verschwenderisch aus dem Glase steigt. Am Gaumen traumhaft harmonisch, saftig, frisch, balanciert, elegant, würzig und mit butterweichen Tanninen.
PRIMITIVO 60 ANNI.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Feudi di Marzano
Region : Apulien
Trauben : Primitivo
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Weich, satt, pure Frucht
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Beschreibung : Dieser Top-Wein ist von Rebstöcken die mehr als 60 Jahre alt sind. Der Süditaliener ist tiefschwarz und im Kern rubinrot leuchtend. Fruchtiges Bouquet, Cassis und Backpflaume, Kirschkompott und dunkle Schokolade. Ein weicher satter Wein, unvergesslich!
Winzer : Feudi di Marzano
Region : Apulien
Trauben : Primitivo
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Weich, satt, pure Frucht
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Beschreibung : Dieser Top-Wein ist von Rebstöcken die mehr als 60 Jahre alt sind. Der Süditaliener ist tiefschwarz und im Kern rubinrot leuchtend. Fruchtiges Bouquet, Cassis und Backpflaume, Kirschkompott und dunkle Schokolade. Ein weicher satter Wein, unvergesslich!
PAS DE DEUX.Rot
Herkunft : Deutschland
Winzer : Matthias Gaul
Region : Pfalz
Trauben : Cabernet Sauvignon, Merlot Kräftig rund, schöne Frucht
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Genussvoller Tanz, der mit weicher
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Beschreibung : Frucht, kräftigem Körper und herzerwärmender Holznote mundet.
Winzer : Matthias Gaul
Region : Pfalz
Trauben : Cabernet Sauvignon, Merlot Kräftig rund, schöne Frucht
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Genussvoller Tanz, der mit weicher
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Beschreibung : Frucht, kräftigem Körper und herzerwärmender Holznote mundet.
NERO D'AVOLA.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Reserva Antura
Region : Sizilien
Trauben : Nero d’Avola
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Kräftig, charaktervoll,
schokoladig
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Beschreibung : Sizilianische Traube mit kräftig weichem Barrique. Sehr dicht und aromatisch. Schokoladennoten mit reifer Kirsche und Waldbeeren. Leichtes Röstaroma. Seidige Struktur. Grossartiger Abgang. Besonders.
Winzer : Reserva Antura
Region : Sizilien
Trauben : Nero d’Avola
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Kräftig, charaktervoll,
schokoladig
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Beschreibung : Sizilianische Traube mit kräftig weichem Barrique. Sehr dicht und aromatisch. Schokoladennoten mit reifer Kirsche und Waldbeeren. Leichtes Röstaroma. Seidige Struktur. Grossartiger Abgang. Besonders.
MERLOT.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Merlot
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Mild, weich
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Beschreibung : Saftig und mild mit wenig Säure von einer der besten Genossenschaften au der Region des Gardasees. Trinkt sich vergnüglich.
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Merlot
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Mild, weich
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Beschreibung : Saftig und mild mit wenig Säure von einer der besten Genossenschaften au der Region des Gardasees. Trinkt sich vergnüglich.
LIRAC.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer :Vignerons de Roquemaure
Region : Côte du Rhône
Trauben : Grenache, Mourvédre
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Geschmeidig, schwarz, reif
—
Beschreibung : Sehr ansprechend, geschmeidig und ausgewogen. Elegante Tannine und frischer Kern. Schwarze Früchte reife Würze. Eine intensive Gaumenfreude.
Winzer :Vignerons de Roquemaure
Region : Côte du Rhône
Trauben : Grenache, Mourvédre
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Geschmeidig, schwarz, reif
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Beschreibung : Sehr ansprechend, geschmeidig und ausgewogen. Elegante Tannine und frischer Kern. Schwarze Früchte reife Würze. Eine intensive Gaumenfreude.
LE MALBEC.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Vin de Pays, Philippe Ponti DOC
Region : Cahors
Trauben : Malbec
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Kräftig, authentisch, dunkel
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Beschreibung : Fassgereift, fruchtig rund und freundlich. Dunkle Töne von Lorbeer und Leder sowie Fruchtnoten von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Herrlich kräftig ohne massiv zu
wirken.
Winzer : Vin de Pays, Philippe Ponti DOC
Region : Cahors
Trauben : Malbec
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Kräftig, authentisch, dunkel
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Beschreibung : Fassgereift, fruchtig rund und freundlich. Dunkle Töne von Lorbeer und Leder sowie Fruchtnoten von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Herrlich kräftig ohne massiv zu
wirken.
LANGA.Rot
FONTANILLES.Rot
Herkunft : Winzer Domaine des 2 Anes
Region : Corbières
Trauben : Syrah, Grenache, Carignan
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Feine Balance, weiche Kräuter
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Beschreibung : Runder Corbière mit erfrischender Säure und süsslichen Kräutern. In der Nase, Brombeeren, Eiche, Zedern, Vanille, Pflaumen. Am Gaumen schöne Struktur, ausbalanciert, fruchtiger Abgang. Die Aromen sind sehr kräftig, erinnern an überreife und getrocknete Früchte, Aprikosen, Nüsse und Mandeln. Verführerisch weich, lang anhaltend.
Region : Corbières
Trauben : Syrah, Grenache, Carignan
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Feine Balance, weiche Kräuter
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Beschreibung : Runder Corbière mit erfrischender Säure und süsslichen Kräutern. In der Nase, Brombeeren, Eiche, Zedern, Vanille, Pflaumen. Am Gaumen schöne Struktur, ausbalanciert, fruchtiger Abgang. Die Aromen sind sehr kräftig, erinnern an überreife und getrocknete Früchte, Aprikosen, Nüsse und Mandeln. Verführerisch weich, lang anhaltend.
DUORO.Rot
Herkunft : Portugal
Winzer : Quinta do Infantado
Region : Douro
Trauben : Tinta Roriz, Touriga Frances,
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Füllig, würzig
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Beschreibung : Klassische Cuvée vom Familienweingut mit besten Lagen im Terroir von Gontelho. 24 Monate in Eichenfässern gereift. Füllig und würzig, begleitet von Fruchtnuancen der Schwarzbeere. Eben ein echter Douro mit Persönlichkeit.
Winzer : Quinta do Infantado
Region : Douro
Trauben : Tinta Roriz, Touriga Frances,
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Füllig, würzig
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Beschreibung : Klassische Cuvée vom Familienweingut mit besten Lagen im Terroir von Gontelho. 24 Monate in Eichenfässern gereift. Füllig und würzig, begleitet von Fruchtnuancen der Schwarzbeere. Eben ein echter Douro mit Persönlichkeit.
DORNFELDER.Rot
Herkunft : Deutschland
Winzer : Weingut Messmer
Region : Pfalz
Trauben : Dornfelder
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Feinherb, Kirschig
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Beschreibung : Feiner Duft nach Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack würzige Schwarzkirsche und Heidelbeere. Sehr weich und fruchtig.
Winzer : Weingut Messmer
Region : Pfalz
Trauben : Dornfelder
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Feinherb, Kirschig
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Beschreibung : Feiner Duft nach Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack würzige Schwarzkirsche und Heidelbeere. Sehr weich und fruchtig.
CRIANZA
Herkunft : Spanien
Winzer : Bodegas Esteban Martin
Region : Carinena
Trauben : Garnacha, Syrah
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Dichter Wein, geschmeidig, kräftig
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Beschreibung : Ein dunkler und dichter Wein 6 Monate in Holzfässern gereift. Aromen von Wildbeeren, Vanille und Toffee erwärmen den Gaumen. Ein herrlich ausgewogenes Trinkerlebnis.
Winzer : Bodegas Esteban Martin
Region : Carinena
Trauben : Garnacha, Syrah
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Dichter Wein, geschmeidig, kräftig
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Beschreibung : Ein dunkler und dichter Wein 6 Monate in Holzfässern gereift. Aromen von Wildbeeren, Vanille und Toffee erwärmen den Gaumen. Ein herrlich ausgewogenes Trinkerlebnis.
CRIANZA TORREMORON
CRAZY GAUL
Herkunft : Deutschland
Winzer : Matthias Gaul
Region : Pfalz
Trauben : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
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Samtig, charaktervoll
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Beschreibung : Eine Verbindung, die wahrlich rockt.
Wundersch n weich und samtig mit verführerischer Fruchtnote. Ein harmonisches Trio mit Charakter. Erwärmt das Herz rund und kraftvoll.
Winzer : Matthias Gaul
Region : Pfalz
Trauben : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
—
Samtig, charaktervoll
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Beschreibung : Eine Verbindung, die wahrlich rockt.
Wundersch n weich und samtig mit verführerischer Fruchtnote. Ein harmonisches Trio mit Charakter. Erwärmt das Herz rund und kraftvoll.
ENTRE NOUS.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Fermes des Arnaud
Region : Côte du Rhône
Trauben : Syrah, Grenache
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Aromatisch, fruchtig, würzig
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Beschreibung : Gut balanciert und rubinrot. Aromatik offenbart rote und schwarze Früchte und Lakritze. Angenehmer Körper und alles in allem delikat, die Tannine sind fein und schmelzig.
Winzer : Fermes des Arnaud
Region : Côte du Rhône
Trauben : Syrah, Grenache
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Aromatisch, fruchtig, würzig
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Beschreibung : Gut balanciert und rubinrot. Aromatik offenbart rote und schwarze Früchte und Lakritze. Angenehmer Körper und alles in allem delikat, die Tannine sind fein und schmelzig.
CORBIERE PREMIER PAS.Rot
Herkunft : Frankreich
Winzer : Domaine des 2 Anes
biodynamisch
Region : Languedoc
Trauben : Carignan, Grenache
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Reife, mediterrane Würze, weich und kräftig
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Beschreibung : Südfrankreich pur! Reife Pflaume, mediterrane Kräuterwürze, Muskatnuss und etwas schwarzer Pfeffer. Der Wein ist frisch und weich, wie ein Blumenstrauss der Languedoc Kräuter.
Winzer : Domaine des 2 Anes
biodynamisch
Region : Languedoc
Trauben : Carignan, Grenache
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Reife, mediterrane Würze, weich und kräftig
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Beschreibung : Südfrankreich pur! Reife Pflaume, mediterrane Kräuterwürze, Muskatnuss und etwas schwarzer Pfeffer. Der Wein ist frisch und weich, wie ein Blumenstrauss der Languedoc Kräuter.
BARDOLINO.Rot
Herkunft : Italien
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Cortina, Molinara, Rondinella
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Blumig, leicht
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Beschreibung : Duftet nach roten Johannis- und
Himbeeren. Ausgewogen, fruchtig, frisch und weich. Blumig leicht.
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Cortina, Molinara, Rondinella
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Blumig, leicht
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Beschreibung : Duftet nach roten Johannis- und
Himbeeren. Ausgewogen, fruchtig, frisch und weich. Blumig leicht.
Weiss
Weiss
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RIVANER.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Rainer Sauer
Region : Franken
Trauben : Müller-Thurgau
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Filigran, frisch, interessant
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Beschreibung : Fein filigran, dieser Müller-Thurgau.
Mineralisch erfrischend, leichte
Muskatnote, mild und interessant.
Winzer : Rainer Sauer
Region : Franken
Trauben : Müller-Thurgau
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Filigran, frisch, interessant
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Beschreibung : Fein filigran, dieser Müller-Thurgau.
Mineralisch erfrischend, leichte
Muskatnote, mild und interessant.
RIESLING QUANT.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Weingut Carl Loewen
Region : Mosel
Trauben : Riesling
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Fein, saftig, betörend
—
Beschreibung : Aromen von frischen Aprikosen, reifen Pfirsichen und Honigmelone. Trocken, mineralisch und lang mit feinen saftigen Fruchtaromen. Wunderschöne
Harmonie. Betörende Eleganz undFrucht, der Genuss macht Spass. Das Weingut gehört zu den besten deutschen Rieslingweingütern.
Winzer : Weingut Carl Loewen
Region : Mosel
Trauben : Riesling
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Fein, saftig, betörend
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Beschreibung : Aromen von frischen Aprikosen, reifen Pfirsichen und Honigmelone. Trocken, mineralisch und lang mit feinen saftigen Fruchtaromen. Wunderschöne
Harmonie. Betörende Eleganz undFrucht, der Genuss macht Spass. Das Weingut gehört zu den besten deutschen Rieslingweingütern.
RIESLING.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Bietighöfer
Region : Südpfalz
Trauben : Riesling
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Mineralisch, saftiger Schmelz
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Beschreibung :Terroir geprägt mit enormer Komplexität und grossem mineralischen Rückhalt. Reife Aromen von Marille und feine Zitrus-Nuancen. Saftig mit viel
Schmelz.
Winzer : Bietighöfer
Region : Südpfalz
Trauben : Riesling
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Mineralisch, saftiger Schmelz
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Beschreibung :Terroir geprägt mit enormer Komplexität und grossem mineralischen Rückhalt. Reife Aromen von Marille und feine Zitrus-Nuancen. Saftig mit viel
Schmelz.
RIESLING VARIDOR
Herkunft : Deutschland
Winzer : Weingut Carl Loewen
Region : Mosel
Trauben : Riesling
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Nuancenreich cremig, mineralisch
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Beschreibung : Ein betörender Wein, der die volle Aromenvielfalt des Riesling zeigt, eine wunderbare Fülle mitbringt und elegant wie eine Primaballerina auf der Zunge tanzt. Die natürliche Vielfalt von Aromen kommt voll zur Geltung. In der Nase frisch-fruchtig mit Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Körper ist elegant und präsent. Am Gaumen präsentiert sich dieser wirklich tolle Riesling nuancenreich mit feiner
Cremigkeit und delikat harmonisch. Der Abklang ist lang und wird von
schöner Mineralität getragen.
Winzer : Weingut Carl Loewen
Region : Mosel
Trauben : Riesling
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Nuancenreich cremig, mineralisch
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Beschreibung : Ein betörender Wein, der die volle Aromenvielfalt des Riesling zeigt, eine wunderbare Fülle mitbringt und elegant wie eine Primaballerina auf der Zunge tanzt. Die natürliche Vielfalt von Aromen kommt voll zur Geltung. In der Nase frisch-fruchtig mit Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Körper ist elegant und präsent. Am Gaumen präsentiert sich dieser wirklich tolle Riesling nuancenreich mit feiner
Cremigkeit und delikat harmonisch. Der Abklang ist lang und wird von
schöner Mineralität getragen.
MUSKATELLER.Weisswein
Herkunft : Deutschland
Winzer : Mathies QbA
Region : Pfalz
Trauben : Muskateller
—
Fruchtig, vollmundig
—
Beschreibung : Die ganze Exotik aus dem Blumengarten der Pfalz. Erfrischend leichte Aromen mit schönem weichem Schmelz. Toll!
Winzer : Mathies QbA
Region : Pfalz
Trauben : Muskateller
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Fruchtig, vollmundig
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Beschreibung : Die ganze Exotik aus dem Blumengarten der Pfalz. Erfrischend leichte Aromen mit schönem weichem Schmelz. Toll!
LES PIEDS DANS LE SABLE.Weiss
Herkunft : Frankreich
Winzer Domaine de Laballe /
Domaine La Pointe Capbreton
Region Capbreton
Trauben Chenin blanc
Mineralisch, Frisch
Brilliante klare Farbe im Glas. In der Nase reichhaltige exotische Frische und weisse Frucht. Im Gaumen Zitrusfrucht und fast salzige Mineralik. ...mit den Füssen im Sand und mit dem flüssigen, in Flaschen abgefüllten Lebensgefühl den Abend einläuten und den
Sonnenuntergang geniessen.
Winzer Domaine de Laballe /
Domaine La Pointe Capbreton
Region Capbreton
Trauben Chenin blanc
Mineralisch, Frisch
Brilliante klare Farbe im Glas. In der Nase reichhaltige exotische Frische und weisse Frucht. Im Gaumen Zitrusfrucht und fast salzige Mineralik. ...mit den Füssen im Sand und mit dem flüssigen, in Flaschen abgefüllten Lebensgefühl den Abend einläuten und den
Sonnenuntergang geniessen.
MÜLLER THURGAU.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Glaser Himmelsto
Region : Franken
Trauben : Müller Thurgau
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Sommerlich duftend
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Beschreibung : Hier kommt ein sommerlicher Müller-Thurgau ins Glas: Im Duft und am Gaumen begeistern fruchtige Noten von Zitrone und Birne, dazu feine Gewürzaromen von Muskat, Pfeffer und Piment.
Winzer : Glaser Himmelsto
Region : Franken
Trauben : Müller Thurgau
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Sommerlich duftend
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Beschreibung : Hier kommt ein sommerlicher Müller-Thurgau ins Glas: Im Duft und am Gaumen begeistern fruchtige Noten von Zitrone und Birne, dazu feine Gewürzaromen von Muskat, Pfeffer und Piment.
LUGANA CITARI.Xeiss
Herkunft : Italien
Winzer : Le Conchiglie
Region : Garda
Trauben : Trebbiano
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Elegant, fruchtig, charaktervoll
—
Beschreibung : Ein Trebbiano mit charaktervoller Frucht und Mineralität, Aprikose, Grapefruit. Raffinierte Eleganz vom Gardasee. Mit Liebe gemacht.
Winzer : Le Conchiglie
Region : Garda
Trauben : Trebbiano
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Elegant, fruchtig, charaktervoll
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Beschreibung : Ein Trebbiano mit charaktervoller Frucht und Mineralität, Aprikose, Grapefruit. Raffinierte Eleganz vom Gardasee. Mit Liebe gemacht.
LABALLE.Weiss
Herkunft : Frankreich
Winzer : Domaine de Laballe
Region : Côtes de Gascogne
Trauben : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
—
Lebendig, fruchtig
—
Beschreibung : Eine Cuvée aus den Reben Aquitaniens. In der Nase erleben wir exotische Früchte und einen Hauch
Akazie. Lebendig frisch und sehr fruchtig zu trinken. Angenehme Zitrusaromen und Mineralität. Spannend !
Winzer : Domaine de Laballe
Region : Côtes de Gascogne
Trauben : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
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Lebendig, fruchtig
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Beschreibung : Eine Cuvée aus den Reben Aquitaniens. In der Nase erleben wir exotische Früchte und einen Hauch
Akazie. Lebendig frisch und sehr fruchtig zu trinken. Angenehme Zitrusaromen und Mineralität. Spannend !
GRÜNER VELTLINER.Weiss
Herkunft : Österreich
Winzer : Weingut Leth
Region : Fels am Wagram
Trauben : Grüner Veltliner
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Feine Frische
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Beschreibung : Mit eleganten Noten nach reifen gelben Äpfeln. Feine Säure und Frische im Glas.
Winzer : Weingut Leth
Region : Fels am Wagram
Trauben : Grüner Veltliner
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Feine Frische
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Beschreibung : Mit eleganten Noten nach reifen gelben Äpfeln. Feine Säure und Frische im Glas.
KAWENTSMANN.Weiss
GRAUBURGUNDER.Weiss
Herkunft : Deuschland
Winzer : Becker
Region : Pfalz
Trauben : Grauburgunder
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Ausgewogen, Reife Frucht
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Beschreibung : Wunderbar fruchtige Aromen. Ausbalancierte Struktur, samtigweich mit fein eingebundener Säure. Frucht und Aromen nach Paranuss und reichlich reifer Birne.
Winzer : Becker
Region : Pfalz
Trauben : Grauburgunder
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Ausgewogen, Reife Frucht
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Beschreibung : Wunderbar fruchtige Aromen. Ausbalancierte Struktur, samtigweich mit fein eingebundener Säure. Frucht und Aromen nach Paranuss und reichlich reifer Birne.
BLANC DE NOIR.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Becker
Region : Pfalz
Trauben : Spätlese, Pinot Noir
_
Elegant, feiner Schmelz
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Beschreibung : Spätburgunder weiss gekeltert, eine Farbe von sehr zartem Rosa. Die Nase sehr feingliedrig, extrem elegant. Am Gaumen mineralisch, weich aber bestimmt. Eine echte Lady mit zarten Himbeer- und Sauerkirscharomen. Vollmundiger Schmelz und ein bisschen Stachelbeere mit ganz persönlicher Note von einer netten Winzerfamilie.
Winzer : Becker
Region : Pfalz
Trauben : Spätlese, Pinot Noir
_
Elegant, feiner Schmelz
—
Beschreibung : Spätburgunder weiss gekeltert, eine Farbe von sehr zartem Rosa. Die Nase sehr feingliedrig, extrem elegant. Am Gaumen mineralisch, weich aber bestimmt. Eine echte Lady mit zarten Himbeer- und Sauerkirscharomen. Vollmundiger Schmelz und ein bisschen Stachelbeere mit ganz persönlicher Note von einer netten Winzerfamilie.
GRÜNER VELTINER HAMMERGRABEN.Weiss
Herkunft : Österreich
Winzer : Weingut Hofstetter
Region : Fels am Wagram
Trauben : Grüner Veltliner
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Füllig, würzig
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Beschreibung : Ausgeprägter Körper glänzt mit einer recht fülligen Frucht. Am Gaumen kommt der weisse Pfeffer schön hervor. Reife Birne und leichte Würze. Mineralisch und vollmundig trinkfreudig. Ganz spezielle Noten.
Winzer : Weingut Hofstetter
Region : Fels am Wagram
Trauben : Grüner Veltliner
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Füllig, würzig
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Beschreibung : Ausgeprägter Körper glänzt mit einer recht fülligen Frucht. Am Gaumen kommt der weisse Pfeffer schön hervor. Reife Birne und leichte Würze. Mineralisch und vollmundig trinkfreudig. Ganz spezielle Noten.
AUXERROIS.Weiss
COTEAUX DU PONT DU GARD.Weiss
GELBER MUSKATELLER.Weiss
Herkunft : Österreich
Winzer : Weingut Lackner
Region : Steiermark
Trauben : Muskateller
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Floral und trocken
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Beschreibung : Sehr helles Grüngelb, in der Nase
intensiver floraler Duft, Zitronentymian, Kamille, Rosenblüten, Traubenschalen und etwas Quitte. Am Gaumen schlank aber dabei sehr saftig, wieder starke florale Noten, etwas Steinobst und weisse Johannisbeeren, ein Hauch
Wiesenkräuter, die Säure kommt eher verspielt daher, knochentrocken im Abgang.
Winzer : Weingut Lackner
Region : Steiermark
Trauben : Muskateller
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Floral und trocken
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Beschreibung : Sehr helles Grüngelb, in der Nase
intensiver floraler Duft, Zitronentymian, Kamille, Rosenblüten, Traubenschalen und etwas Quitte. Am Gaumen schlank aber dabei sehr saftig, wieder starke florale Noten, etwas Steinobst und weisse Johannisbeeren, ein Hauch
Wiesenkräuter, die Säure kommt eher verspielt daher, knochentrocken im Abgang.
WEISSBURGUNDER CHARDONNAY.Weiss
Herkunft : Deutschland
Winzer : Becker Landgraf
Region : Rheinhessen
Trauben : Weissburgunder Chardonnay
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Elegant, cremiger Stil
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Beschreibung : Eleganter und leicht cremiger Stil mit pikanter Mineralität, substanzielle Frische und delikate Finesse. Eine der besten Cuvées in Deutschland mit feinster Frucht.
Winzer : Becker Landgraf
Region : Rheinhessen
Trauben : Weissburgunder Chardonnay
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Elegant, cremiger Stil
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Beschreibung : Eleganter und leicht cremiger Stil mit pikanter Mineralität, substanzielle Frische und delikate Finesse. Eine der besten Cuvées in Deutschland mit feinster Frucht.
Rosé
—
Rosé
ROSADO.Rosé
Herkunft : Spanien
Winzer : Bodegas Esteban Martin
Region : Carinena
Trauben : Garnacha, Syrah
—
Beerig, frisch
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Bescheibung : Er besitzt ein intensives Aroma von Beeren und Rosen. Johannisbeerrot
mit Aroma von Beeren und Rosen.Frisch, fruchtig, geschmackvoll, verlockend.
Winzer : Bodegas Esteban Martin
Region : Carinena
Trauben : Garnacha, Syrah
—
Beerig, frisch
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Bescheibung : Er besitzt ein intensives Aroma von Beeren und Rosen. Johannisbeerrot
mit Aroma von Beeren und Rosen.Frisch, fruchtig, geschmackvoll, verlockend.
BARDOLINO CHIARETTO.Rosé
Herkunft : Italien
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Corvina, Molinara, Rondinella
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Leicht, würzig
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Beschreibung : Duft von Erdbeeren und Himbeeren,
schmeckt erfrischend und leicht würzig. Schön ausgewogen und mit vollem Körper. Angenehm unkompliziert. Duftend helle Frucht. Leicht würzig.
Winzer : Cantina di Custoza
Region : Gardasee
Trauben : Corvina, Molinara, Rondinella
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Leicht, würzig
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Beschreibung : Duft von Erdbeeren und Himbeeren,
schmeckt erfrischend und leicht würzig. Schön ausgewogen und mit vollem Körper. Angenehm unkompliziert. Duftend helle Frucht. Leicht würzig.
PINORD ROSADO.Rosé
Herkunft : Spanien
Winzer : Reynal Bodegas Pinord
Region : Catalunya
Trauben : Tempranillo, Garnacha
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Leicht, perlig, fruchtig
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Beschreibung : Ein perlig-erfrischender Roséwein, beerig - leicht. Natürlich fermentiert.
Feine frische Frucht, Erdbeere und Himbeere. Leicht und süffig.
Winzer : Reynal Bodegas Pinord
Region : Catalunya
Trauben : Tempranillo, Garnacha
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Leicht, perlig, fruchtig
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Beschreibung : Ein perlig-erfrischender Roséwein, beerig - leicht. Natürlich fermentiert.
Feine frische Frucht, Erdbeere und Himbeere. Leicht und süffig.
LA FAGE.Rosé
Herkunft : Frankreich
Winzer : Domaine La Fage
Region : Perpignan- Mediterranée
Trauben : Grenache Noir, Cabernet Sauvignon
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Elegant, feine weiche Frucht
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Beschreibung : Ein sehr eleganter Rosé, erfrischend
fruchtig mit weichen Pfirsich-, Honig-Noten. Ausgewogen und langanhaltend.
Winzer : Domaine La Fage
Region : Perpignan- Mediterranée
Trauben : Grenache Noir, Cabernet Sauvignon
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Elegant, feine weiche Frucht
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Beschreibung : Ein sehr eleganter Rosé, erfrischend
fruchtig mit weichen Pfirsich-, Honig-Noten. Ausgewogen und langanhaltend.
Perlen
Perlen
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CREMANT DE BOURGOGNE.Perlen
Herkunft : Frankreich
Winzer : Les Vignerons d’Ig
Region : Bourgogne
Trauben : Chardonnay, Pinot Noir Gamay
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Fein, elegant, animierend
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Beschreibung : Feinfruchtig und schön cremig.
Angenehme Zitrusfrucht und Trockenfrüchte begleiten die feinen Briochenoten. Ein sehr charaktervoller Crémant.
Winzer : Les Vignerons d’Ig
Region : Bourgogne
Trauben : Chardonnay, Pinot Noir Gamay
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Fein, elegant, animierend
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Beschreibung : Feinfruchtig und schön cremig.
Angenehme Zitrusfrucht und Trockenfrüchte begleiten die feinen Briochenoten. Ein sehr charaktervoller Crémant.
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